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西葫芦炒猪心的亚博体育,亚博体育平台

????猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用

????主料

????猪心300克??姜10克??西葫芦180克

????辅料

????油2勺??酱油1勺??盐1勺??蚝油1勺

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????1.西葫芦切片,猪心切好用盐腌制

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????2.热锅下油锅炒西葫芦,炒到七成熟即可

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????3.热锅下油爆炒猪心

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????4.爆炒熟后下酱油爆香

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????5.然后下入西葫芦和少许的盐翻炒均匀

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????6.最后下蚝油翻炒即可

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????烹饪技巧

????猪心熬处理干净,用盐腌制入味,在爆炒,这样才香

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